Wraps maison !

 

Pour 2 personnes – facile ~ €

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : environ 10 minutes

Ingrédients:

  • 300 g farine de blé
  • ½ càc de poudre à lever
  • 120 ml d’eau
  • Optionnel : 1/4 càc de curcuma
  • Optionnel : 1/4 càc de sel

 

Garniture :

Nous avons utilisé houmous, salade, tomates en dés, carottes râpées, betteraves râpée s, oignons frits et poivrons rouges et jaunes. 

Vous pouvez également mettre des champignons crus ou cuits, guacamole, concombre, …

Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Rajouter l’huile et l’eau et mélanger. Continuer de mélanger avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène. Partager en 4 boules. Laisser reposer pendant quelques minutes et commencer la préparation de la garniture.

Étaler la pâte en rond très finement ! Chauffer une poêle sans l’huiler. Quand elle est bien chaude, cuire pendant environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’il y ait des bulles et des tâches marrons dessous. Retourner le wrap et laisser cuire 30 secondes à une minute de plus.

Bon appétit !

Recette inspirée par Mary’s Test Kitchen | Vegan Cooking

Merci à Lotta Grant pour sa contribution !

Joachim