Steak betteraves

 

Pour 2 personnes – facile ~ €

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : environ 10 minutes

Ingrédients :

  • 1 grosse betterave bio, crue, non pelée et bien lavée
  • huile
  • cumin
  • sel

Accompagnement : purée de pommes de terre, pois gourmands, marinade courgette poivron tofu.

Couper la betterave en tranche de 1 cm et cuire dans un peu d’huile environ 5 minutes sur chaque face. Saupoudrer avec du cumin et un peu de sel.

Bon appétit !

L&J & Lotta